یکی از بزرگترین نامها در صنعت خردهفروشی ترکیه، ŞOK Marketler، با ابتکاری جدید و مهم در زمینه سلامت غذایی، خبرساز شده است. این شرکت با راهاندازی آزمایشگاههای داخلی پیشرفته، فرآیند کنترل آفتکشها در میوهها و سبزیجات تازه را به سطحی نوین ارتقا داده است. این اقدام نه تنها تعهد ŞOK به سلامت و امنیت غذایی مصرفکنندگان را نشان میدهد، بلکه استانداردهای جدیدی را در صنعت خردهفروشی ترکیه تعریف میکند.
ارتقاء سیستم کنترل کیفیت با آزمایشگاه اختصاصی
پیش از این، کنترل آفتکشها در محصولات کشاورزی اغلب توسط نهادهای بیرونی یا با فرآیندهای طولانیتری انجام میشد که زمانبر بود. اما اکنون، ŞOK Marketler با سرمایهگذاری قابل توجه در یک آزمایشگاه کاملاً مجهز، قادر است میوهها و سبزیجات تازه را پیش از رسیدن به قفسههای فروشگاه، به سرعت و با دقت بالا مورد آزمایش و تجزیه و تحلیل قرار دهد. این فرآیند در ابتدا با محصول پرمصرفی چون گوجهفرنگی آغاز شده و قرار است به تدریج سایر محصولات کشاورزی را نیز شامل شود. سرعت بالای این تحلیلها به معنای تضمین تازگی و سلامت محصول در زمان عرضه به مشتری است.
افزایش اعتماد مصرفکننده و پیشرو در صنعت
این رویکرد نوآورانه، ŞOK Marketler را در جایگاه پیشرو در زمینه امنیت غذایی و مسئولیت اجتماعی قرار میدهد. در جهانی که نگرانیها در مورد باقیمانده آفتکشها در مواد غذایی رو به افزایش است، ابتکار عمل این فروشگاه زنجیرهای پاسخی مستقیم به دغدغههای رو به رشد مصرفکنندگان است. ایجاد اعتماد بیشتر در میان مشتریان، افزایش شفافیت در زنجیره تامین و ارائه محصولاتی با کیفیت تضمینشده، از جمله مزایای کلیدی این پروژه محسوب میشود. این اقدام همچنین میتواند فشار بر سایر خردهفروشان را برای ارتقای استانداردهای کنترل کیفیت خود افزایش داده و به بهبود کلی سلامت غذایی در کشور کمک کند.
در نهایت، راهاندازی آزمایشگاه اختصاصی برای پایش آفتکشها، نشاندهنده چشمانداز بلندمدت ŞOK Marketler برای ارائه محصولات ایمنتر و سالمتر به مشتریان خود است. این گام بزرگ نه تنها به نفع سلامت جامعه است، بلکه میتواند به عنوان الگویی موفق برای صنعت خردهفروشی در منطقه و فراتر از آن تلقی شود. مصرفکنندگان اکنون میتوانند با اطمینان خاطر بیشتری از تازگی و سلامت محصولات کشاورزی در قفسههای ŞOK Marketler لذت ببرند.