بازار جهانی کاکائو سال ۲۰۲۴ را با شوکی بزرگ و نگرانکننده آغاز کرده است. در حالی که سال گذشته برای فعالان این بازار پرفراز و نشیب بود و شاهد افت شدید قیمتها بودیم، روند نزولی با شدت بیشتری به سال جدید میلادی منتقل شده است. بر اساس گزارشهای منتشر شده از منابع معتبر، در تنها ۱۲ روز ابتدایی سال جدید، قیمت هر تن کاکائو با کاهش چشمگیری بیش از ۱۰ درصد مواجه شده و به ۵ هزار و ۴۴۳ دلار رسیده است. این افت، هشداری جدی برای صنعت جهانی شکلات و مصرفکنندگان آن محسوب میشود.
تداوم سیر نزولی و افزایش نگرانیها
این ریزش قابل توجه در ابتدای سال، نه تنها نشاندهنده شروعی سخت برای بازار کالاهای اساسی است، بلکه ادامه روندی نگرانکننده از سال گذشته محسوب میشود. در سال ۲۰۲۳ نیز، قیمت کاکائو افت شدید و بیسابقهای را تجربه کرده بود و اکنون به نظر میرسد این سراشیبی همچنان ادامه دارد. این وضعیت، سوالات زیادی را در مورد پایداری قیمتها و آینده تامینکنندگان و تولیدکنندگان این محصول مطرح میکند.
پیامدهای گسترده بر زنجیره تامین جهانی
کاکائو، ماده اولیه اصلی صنعت عظیم شکلاتسازی و بسیاری از محصولات شیرینیپزی در سراسر جهان است. نوسانات شدید و ناگهانی در قیمت این محصول استراتژیک میتواند تاثیرات دومینویی و گستردهای بر کل زنجیره تامین جهانی داشته باشد. این تاثیرات از کشاورزان کوچک در کشورهای تولیدکننده اصلی کاکائو (مانند ساحل عاج و غنا) آغاز شده، به شرکتهای بزرگ تولیدکننده شکلات میرسد و در نهایت بر مصرفکنندگان نهایی تاثیرگذار خواهد بود.
کاهش ناگهانی قیمتها میتواند حاشیه سود کشاورزان را به شدت کاهش داده و بر معیشت و ثبات اقتصادی آنها تاثیر منفی بگذارد. از سوی دیگر، هرچند این ریزش در نگاه اول برای خریداران نهایی مطلوب به نظر میرسد، اما نوسانات شدید میتواند به بیثباتی در بازار و تغییرات ناگهانی در قیمت محصولات نهایی شکلات و کاکائو منجر شود که معمولاً با تاخیر زمانی به مصرفکنندگان منتقل میگردد.
آینده مبهم بازار کاکائو
تحلیلگران بازار در حال حاضر به دقت وضعیت را رصد میکنند تا دلایل اصلی پشت این کاهش ناگهانی و تداوم آن را درک کنند. عواملی چون تغییرات در عرضه و تقاضای جهانی، وضعیت آب و هوایی نامساعد در مناطق عمده کشت کاکائو (که میتواند بر میزان برداشت تاثیر بگذارد) و حتی تحولات اقتصاد کلان جهانی (مانند نرخ بهره و قدرت خرید) میتوانند در این نوسانات نقش داشته باشند. آنچه مسلم است، بازار کاکائو در آغاز سال جدید با چالشهای جدی و ابهامات فراوانی روبرو شده و پیشبینیها برای آینده نزدیک با عدم قطعیت همراه است و نیازمند پایش مستمر است.