آنکارا، ترکیه – صنعت دامپروری ترکیه شاهد گامی بزرگ در جهت افزایش ظرفیت تولید گوشت است. ابراهیم یوماکلی، وزیر کشاورزی و جنگلداری ترکیه، اعلام کرد که در نیمه اول سال جاری میلادی، ۱۵۰ واحد دامپروری جدید در منطقه سازمانیافته کشاورزی شانلیاورفا برای پرواربندی دام، فعالیت خود را آغاز خواهند کرد. این اقدام، تقویت چشمگیر جایگاه شانلیاورفا به عنوان یکی از مهمترین مراکز تولید گوشت در کشور را نوید میدهد.
شانلیاورفا: دژی در تولید گوشت ترکیه
شانلیاورفا، واقع در جنوب شرقی ترکیه، به دلیل وسعت اراضی کشاورزی و پتانسیل بالای دامپروری، از دیرباز به عنوان یکی از “قلعههای تولید گوشت” ترکیه شناخته میشود. منطقه سازمانیافته کشاورزی پرواربندی دام در این استان، با فراهم آوردن زیرساختهای مدرن و تسهیلات لازم، محیطی ایدهآل برای توسعه پایدار صنعت دامپروری ایجاد کرده است. افتتاح ۱۵۰ واحد جدید، نه تنها ظرفیت تولید را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد، بلکه به بهرهوری بیشتر و استفاده از فناوریهای نوین در این حوزه کمک شایانی خواهد کرد.
اهمیت اقتصادی و خودکفایی
این سرمایهگذاری جدید در شانلیاورفا، ابعاد اقتصادی و استراتژیک وسیعی برای ترکیه دارد. با افزایش تولید داخلی گوشت، وابستگی کشور به واردات کاهش یافته و امنیت غذایی ملی تقویت میشود. هر واحد دامپروری جدید، علاوه بر تولید مستقیم گوشت، فرصتهای شغلی جدیدی را در بخشهای مختلف از جمله دامپزشکی، خوراک دام، حمل و نقل و فرآوری محصولات دامی ایجاد خواهد کرد. این تحولات، به رونق اقتصادی محلی و ارتقاء سطح معیشت ساکنان منطقه نیز کمک خواهد کرد.
وزیر یوماکلی تأکید کرد: “این پروژهها نه تنها به خودکفایی کشور در زمینه تولید گوشت کمک میکنند، بلکه با افزایش کیفیت و کمیت محصولات دامی، جایگاه ترکیه را در بازارهای منطقهای و جهانی نیز مستحکمتر خواهند ساخت.”
چشمانداز آینده صنعت دامپروری
راهاندازی این واحدها در نیمه اول سال جاری، نشاندهنده عزم جدی دولت ترکیه برای حمایت از بخش کشاورزی و دامپروری است. انتظار میرود با بهرهبرداری کامل از این ۱۵۰ واحد، شانلیاورفا به قطب قدرتمندتری در زنجیره تأمین گوشت کشور تبدیل شود و نقش محوری در تأمین نیازهای غذایی جمعیت رو به رشد ترکیه ایفا کند. این گام بلند، مسیر را برای سرمایهگذاریهای آتی و توسعه هرچه بیشتر صنعت دامپروری کشور هموار میسازد.